• Новости
  • Apetīte nāk ar ēšanas un aperitīvu - pirms! Kad, kā un ar ko kalpot aperitīvam

    1. Kas ir aperitīvs?
    2. Kādi dzērieni tiek pasniegti kā aperitīvs?
    3. Sulas
    4. Bezalkoholiskie dzērieni
    5. Zema alkohola dzērieni
    6. Spēcīgi alkoholiskie dzērieni
    7. Aperitīva veidi

    Tāpat kā daudzi citi alkoholiskie dzērieni, viduslaikos aperitīvu izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Plaši izmantoti toni dzērieni ar timiānu, ziru, krustnagliņām, muskatriekstu. Tajā pašā laikā vermuti aromatizēti ar kumelīti, vērmeles, vaniļu un citām garšvielām un garšaugiem. Tagad viņa iecelšana ir pārveidota un atšķirīga.

    Kas ir aperitīvs?

    Aperitīvs ir alkoholisks vai bezalkoholisks dzēriens, kas tiek pasniegts pirms ēšanas sākuma, lai stimulētu apetīti un sagatavotu vēderu bagātīgai maltītei, stimulē gremošanas fermentu ražošanu, kuņģa sulu, īpaši pirms gaļas un taukainu ēdienu pasniegšanas. Aperitīvs arī palīdz radīt svētku atmosfēru un palīdz uzstādīt viesus pareizajā noskaņojumā.

    Dzērumā 30-40 minūtes pirms svētkiem, tas palīdzēs tikt galā ar šiem marinētiem gurķiem, kurus mēs nolēmām pagatavot brīvdienām.

    Dzērumā 30-40 minūtes pirms svētkiem, tas palīdzēs tikt galā ar šiem marinētiem gurķiem, kurus mēs nolēmām pagatavot brīvdienām

    Kādi dzērieni tiek pasniegti kā aperitīvs?

    Ideāls kā aperitīvu sulas, bezalkoholiskie dzērieni un alkoholiskie dzērieni.

    Sulas

    Sulas vai rūgtuma sulas vislabāk piemērotas aperitīvam: greipfrūta, citrona, tomātu, apelsīnu, vīnogu un granātābolu.

    Bezalkoholiskie dzērieni

    Tas var vienkārši dzert dzesētu ūdeni (iespējams ar citrona vai kaļķa šķēli), dažāda līmeņa karbonizācijas minerālūdeni, sodas.

    Zema alkohola dzērieni

    Aperitīva klasika ir vermuta pasniegšana ar ledu. Jūs varat pagatavot vieglu kokteili: pusotru vermutu ar toniku, kaļķa šķēlīti un ledu. Lai izveidotu svētku noskaņojumu un apetīti, jūs varat arī pasniegt dzirkstošo šampanieti, šeriju, šeriju, baltvīnu, ne pārāk saldu liķieri.

    Spēcīgi alkoholiskie dzērieni

    Augsta līmeņa alkohola cienītāji var piedāvāt konjaku (Armagnac), brendiju, becherovka, viskiju, ostas vīnu, džinu, raki, krambambuli, kas ielej 20-50 ml glāzēs. Šeit galvenais ir atbilstība pasākumam, pretējā gadījumā galvenais kurss var nebūt gaidīts.

    Aperitīva veidi

    Atkarībā no izmantoto dzērienu skaita aperitīvs var būt:

    • Unārijs - ja kalpo tikai viens dzēriens (piemēram, vermuts);
    • Kombinēts - vienlaicīgi kalpojot vairāku veidu dzērieniem (piemēram, minerālūdens, sula, vīns);
    • Jaukts - ja tiek pasniegts dažādu veidu dzērienu maisījums (kokteiļi, piemēram, mojito).

    Unārijs - ja kalpo tikai viens dzēriens (piemēram, vermuts);   Kombinēts - vienlaicīgi kalpojot vairāku veidu dzērieniem (piemēram, minerālūdens, sula, vīns);   Jaukts - ja tiek pasniegts dažādu veidu dzērienu maisījums (kokteiļi, piemēram, mojito)

    Izvēloties aperitīvu, ir svarīgi atcerēties šādas nianses :

    • Alkohola daudzumam, kas tiek pasniegts viesiem pirms ēšanas, jābūt pietiekamam, lai izbaudītu viesu apetīti un neradītu intoksikācijas stāvokli;
    • Saldie, siltie un karstie dzērieni, kas ir tikai atdzesēti vai istabas temperatūrā, nav piemēroti aperitīvam. Piena dzērieni, olu maisījumi arī nav piemēroti;
    • Aperitīvs jāapvieno ar galvenajiem ēdieniem (piemēram, nekad nevajadzētu pasniegt dzērienus ar ledu pirms silta zupa) un dzērienus, kas viņiem tiek pasniegti;
    • Ņemiet vērā gadalaiku - atdzesētu šampanieti, vīnu, ūdeni vislabāk pasniedz vasarā, un ziemā varat dzert un stipros alkoholiskos dzērienus;
    • Atcerieties par pienācīga apkalpošana dzērieni.

    Kas jāiesniedz aperitīvam?

    Tā kā aperitīvs kalpo kā ēstgribas uzbudinājums, uzkodas, kas tiek pasniegtas, nedrīkst izraisīt tā zudumu, tāpēc tām jābūt vieglām un labi piemērotām dzērieniem.

    Tas var būt dažāda veida rieksti (mandeles, grauzdēti rieksti), augļi, canapes, sāļi, olīvas, olīvas, siers, augļi, gaļa.

    Tas var būt dažāda veida rieksti (mandeles, grauzdēti rieksti), augļi, canapes, sāļi, olīvas, olīvas, siers, augļi, gaļa

    Tomēr pārtikā ir vērts zināt šo pasākumu. Ja jūtaties smags, pārēsties, staigājiet. Kuņģa problēmas nepārprotami nav daļa no jūsu Jaungada plāniem.

    Новости

    Где купить объектив для телефона

    Никогда не думала, что существуют объективы для телефона, пока не нашла их в одном магазине, подробнее здесь. Оказалось,

    Духовно-религиозный туризм
    После принятия Русью христианства, появилась новая традиция — паломничество. Чуть позже, одинокие паломники объединились в центры и ходили к святым местам уже группами, чтобы преклонить колени перед

    Методы арт терапии в Запорожье
    Для психологов, психотерапевтов, преподавателей, воспитателей и профессионалов, работающих с детками. Программка поможет получить теоретические познания о арт-терапии как способе работы не только лишь

    Снять колесо с велосипеда
    Хоть какой опытнейший велосипедист знает, как снять колесо велика без помощи других. Такое действие нередко приходится создавать, когда колесо нужно починить, поменять шину, обод либо спицы либо просто

    Видео экскурсия по москве
    Обзорные экскурсии по Москве на автобусе проходят каждый денек от Красноватой площади. Экскурсионное бюро «Лауда» приглашает Вас познакомиться с одной из древнейших столиц мира — Москвой. Храмы и особняки,

    Смотреть притчи
    На этой странице сможете http://day-by-day.od.ua/video/1022262404-oformlenie-prazdnika-sharami/ онлайн —  православные, добрые, опытные, достойные внимания и интереснейшие.  Мы собираем отличные притчи

    Святая канавка в дивеево
    "Много дивного гласил батюшка Серафим об этой Канавке. Что Канавка эта - стопочки Божией Мамы! Здесь ее обошла Сама Королева Небесная! Эта Канавка до небес высока! Землю эту взяла в удел Сама Госпожа

    Смертная казнь в иране
    Смертная казнь в Иране применяется согласно шариатскому закону с момента установления исламской республики в 1979 году. При всем этом многие экзекуции в Иране совершались на публике: числилось, что проводящиеся

    Столбы в красноярске
    Внедрение водянистого пенопласта в качестве теплоизолятора отличается массой преимуществ, . . . . Как верно

    Самоделки трактора видео
    Обычно мини трактора можно сделать на базе хоть какого мотора. Это может быть движок от «Днепра», от мотоблока, москвича либо от байка «Муравей», более подробнее смотрите в нашей подборке: самодельные